Scan Sverige fortsätter satsa på unga köttbönder – stärker nästa generation lantbrukare för framtiden
Svenskt lantbruk står inför stora utmaningar. Snittåldern på lantbrukare i Sverige är idag 60 år, och nästan var tredje lantbrukare är över 65. Samtidigt möter den yngre generationen lantbrukare ofta hinder, så som till exempel kapitalbrist och osäkerhet kring ägarskiftesprocessen. Genom Unga köttbönder vill Scan Sverige ge ny inspiration och kunskap till några av landets framtidsbönder, och därigenom bidra till en långsiktigt hållbar livsmedelsproduktion i Sverige.
– Vi vill vara en trygg partner för våra leverantörer och stötta dem i deras viktiga arbete för svensk livsmedelsförsörjning. Genom Unga köttbönder satsar vi på den yngre generationen med kompetensutveckling, inspiration och nätverk som kan ge ny energi till deras företagande. Svenskt lantbruk är avgörande för framtiden, och nästa generations köttbönder behöver rätt förutsättningar för att lyckas, säger Torbjörn Lithell, inköpsdirektör Scan Sverige.
Årets omgång samlar 25 deltagare från hela landet och under programmets gång kommer de utbildas inom ämnen som hållbarhet, management, juridik och generationsskifte. Deltagarna representerar både nöt-, gris- och lammproduktion. Utbildningen, som nu startar för tredje omgången, har tidigare varit mycket uppskattad.
– Vi vet genom tidigare omgångar av programmet att deltagarna, utöver kompetensutvecklingen, också haft stor glädje av att dela erfarenheter och skapa nya nätverk. Den positiva responsen från tidigare år ger oss goda förhoppningar om att även denna omgång ska bli framgångsrik och kunna bidra till lantbrukets och köttproduktionens utveckling i Sverige, säger Ulrika Aschan, djurinköpare och ansvarig för programmet hos Scan Sverige.
Fakta om lantbrukets utmaningar:
- Snittåldern på lantbrukare i Sverige är idag 60 år, och nästan var tredje lantbrukare är över 65.
- Antalet svenska lantbrukare har minskat kraftigt de senaste 30 åren. Under denna period har cirka 90 000 jordbruksföretag avvecklats, vilket motsvarar en tredjedel av alla gårdar.
- Under samma period har Sveriges självförsörjningsgrad sjunkit från 75 procent för 30 år sedan till dagens 50 procent.
Fler nyheter
Se fler nyheter
Scan Vego Middagskorv nominerad till Årets Dagligvara 2024
Scan Vego Middagskorv är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel den 9 oktober. Priset går till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering inom dagligvaruhandeln.
HKScan Sverige investerar i ett nytt hållbarhetstillägg till sina leverantörer
HKScan Sverige inför, som första svenska köttföretag, ett nytt hållbarhetstillägg till sina nöt- och grisleverantörer från och med januari 2024. En hållbarhetsinvestering som totalt uppgår till 75 miljoner kronor under det första året. Syftet är att ytterligare stimulera den gröna omställningen på gård och därmed bidra till att framtidssäkra svensk livsmedelsproduktion.
Scan lanserar det perfekta tillbehöret – marknadens första färdiga potatisgratäng med råvaror från svenska åkrar
Svenska konsumenter efterfrågar i allt högre grad lokalt producerad mat och nu är vi på Scan både stolta och glada över att kunna presentera det perfekta tillbehöret till våra kött- och charkprodukter: en färdiglagad potatisgratäng gjord av råvaror från svenska åkrar. Ett unikt Från Sverige-märkt alternativ på marknaden.
HKScan Sverige investerar i ett nytt hållbarhetstillägg till sina leverantörer
HKScan Sverige inför, som första svenska köttföretag, ett nytt hållbarhetstillägg till sina nöt- och grisleverantörer från och med januari 2024. En hållbarhetsinvestering som totalt uppgår till 75 miljoner kronor under det första året. Syftet är att ytterligare stimulera den gröna omställningen på gård och därmed bidra till att framtidssäkra svensk livsmedelsproduktion.
Scan lanserar det perfekta tillbehöret – marknadens första färdiga potatisgratäng med råvaror från svenska åkrar
Svenska konsumenter efterfrågar i allt högre grad lokalt producerad mat och nu är vi på Scan både stolta och glada över att kunna presentera det perfekta tillbehöret till våra kött- och charkprodukter: en färdiglagad potatisgratäng gjord av råvaror från svenska åkrar. Ett unikt Från Sverige-märkt alternativ på marknaden.
Scans Hållbarhetspris 2023 har tilldelats David Brogård, Tjurit AB i Sävsjö, Småland
Scans Hållbarhetspris 2023 tilldelas David Brogård för sitt ambitiösa omställningsarbete där han med relativt begränsade medel, kreativitet och målmedvetenhet åstadkommit stor förändring och förflyttning framåt.
Scan lanserar det perfekta tillbehöret – marknadens första färdiga potatisgratäng med råvaror från svenska åkrar
Svenska konsumenter efterfrågar i allt högre grad lokalt producerad mat och nu är vi på Scan både stolta och glada över att kunna presentera det perfekta tillbehöret till våra kött- och charkprodukter: en färdiglagad potatisgratäng gjord av råvaror från svenska åkrar. Ett unikt Från Sverige-märkt alternativ på marknaden.
Scans Hållbarhetspris 2023 har tilldelats David Brogård, Tjurit AB i Sävsjö, Småland
Scans Hållbarhetspris 2023 tilldelas David Brogård för sitt ambitiösa omställningsarbete där han med relativt begränsade medel, kreativitet och målmedvetenhet åstadkommit stor förändring och förflyttning framåt.
Lantmännens förvärv har slutförts - nu blir vi Scan Sverige AB
Affären, som kommunicerades i slutet av 2023, har godkänts av berörda myndigheter och nu slutförts, vilket innebär att ägarskapet för HKScans svenska verksamhet formellt övergår till Lantmännen. I samband med det blir HKScan Sweden AB nu Scan Sverige AB.
Scans Hållbarhetspris 2023 har tilldelats David Brogård, Tjurit AB i Sävsjö, Småland
Scans Hållbarhetspris 2023 tilldelas David Brogård för sitt ambitiösa omställningsarbete där han med relativt begränsade medel, kreativitet och målmedvetenhet åstadkommit stor förändring och förflyttning framåt.
Lantmännens förvärv har slutförts - nu blir vi Scan Sverige AB
Affären, som kommunicerades i slutet av 2023, har godkänts av berörda myndigheter och nu slutförts, vilket innebär att ägarskapet för HKScans svenska verksamhet formellt övergår till Lantmännen. I samband med det blir HKScan Sweden AB nu Scan Sverige AB.
Scan Sverige omstrukturerar och accelererar sin satsning på svenskt kött
Som ett led i arbetet med att driva utvecklingen och maximera fördelarna med svenskt och lokalproducerat kött, genomför Scan Sverige AB en strategisk omstrukturering genom att samla och stärka sin kommersiella organisation och sin inköpsorganisation. Förändringen syftar till att stärka handlingskraften och öka flexibiliteten såväl som att uppnå ett effektivare resursutnyttjande utifrån Scan Sveriges mål om en ökad och mer hållbar svensk livsmedelsproduktion.
Lantmännens förvärv har slutförts - nu blir vi Scan Sverige AB
Affären, som kommunicerades i slutet av 2023, har godkänts av berörda myndigheter och nu slutförts, vilket innebär att ägarskapet för HKScans svenska verksamhet formellt övergår till Lantmännen. I samband med det blir HKScan Sweden AB nu Scan Sverige AB.
Scan Sverige omstrukturerar och accelererar sin satsning på svenskt kött
Som ett led i arbetet med att driva utvecklingen och maximera fördelarna med svenskt och lokalproducerat kött, genomför Scan Sverige AB en strategisk omstrukturering genom att samla och stärka sin kommersiella organisation och sin inköpsorganisation. Förändringen syftar till att stärka handlingskraften och öka flexibiliteten såväl som att uppnå ett effektivare resursutnyttjande utifrån Scan Sveriges mål om en ökad och mer hållbar svensk livsmedelsproduktion.
Scan lanserar lätt rätt för alla åldrar - hamburgare färdiga att värma
Under veckan gör en ny middagsräddare entré i butikshyllorna, när Scan lanserar sina färdigstekta hamburgare. Klara att värma och med 100 procent svenskt nötkött är hamburgarna ett utmärkt val för den som söker en snabb och smakrik middagslösning.
Scan Sverige omstrukturerar och accelererar sin satsning på svenskt kött
Som ett led i arbetet med att driva utvecklingen och maximera fördelarna med svenskt och lokalproducerat kött, genomför Scan Sverige AB en strategisk omstrukturering genom att samla och stärka sin kommersiella organisation och sin inköpsorganisation. Förändringen syftar till att stärka handlingskraften och öka flexibiliteten såväl som att uppnå ett effektivare resursutnyttjande utifrån Scan Sveriges mål om en ökad och mer hållbar svensk livsmedelsproduktion.
Scan lanserar lätt rätt för alla åldrar - hamburgare färdiga att värma
Under veckan gör en ny middagsräddare entré i butikshyllorna, när Scan lanserar sina färdigstekta hamburgare. Klara att värma och med 100 procent svenskt nötkött är hamburgarna ett utmärkt val för den som söker en snabb och smakrik middagslösning.
Scan Vego Middagskorv nominerad till Årets Dagligvara 2024
Scan Vego Middagskorv är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel den 9 oktober. Priset går till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering inom dagligvaruhandeln.
Scan lanserar lätt rätt för alla åldrar - hamburgare färdiga att värma
Under veckan gör en ny middagsräddare entré i butikshyllorna, när Scan lanserar sina färdigstekta hamburgare. Klara att värma och med 100 procent svenskt nötkött är hamburgarna ett utmärkt val för den som söker en snabb och smakrik middagslösning.
Scan Vego Middagskorv nominerad till Årets Dagligvara 2024
Scan Vego Middagskorv är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel den 9 oktober. Priset går till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering inom dagligvaruhandeln.
HKScan Sverige investerar i ett nytt hållbarhetstillägg till sina leverantörer
HKScan Sverige inför, som första svenska köttföretag, ett nytt hållbarhetstillägg till sina nöt- och grisleverantörer från och med januari 2024. En hållbarhetsinvestering som totalt uppgår till 75 miljoner kronor under det första året. Syftet är att ytterligare stimulera den gröna omställningen på gård och därmed bidra till att framtidssäkra svensk livsmedelsproduktion.